식품 산업의 보호복에 대한 표준 및 동향

회사 직원의 안전과 편안함을 유지하기 위해 의류를 조사할 때 고려해야 할 주요 요소입니다.

식품 제조 및 가공 산업에 종사하는 직원은 적절한 개인 보호 장비(PPE)가 필요합니다. 다른 산업과 마찬가지로 PPE는 직원을 부상으로부터 보호하는 데 사용되지만 식품 산업의 경우 식품 오염 위험을 줄이기 위해 설계 및 사용됩니다.

작업자를 위한 PPE를 선택할 때 직원의 특정 역할과 임무에 따라 마모, 구멍, 베임, 돌발 화재, 극저온 위험 등 특정 오염 및 안전 위험을 고려해야 합니다.

식품과의 근접성을 위해서는 모든 직원의 높은 위생 기준을 우선시하는 동시에 환경에 따른 개별 위험으로부터 보호하는 것이 필요합니다. 예를 들어, 온도가 높은 상업용 주방에서 일하는 사람들은 헐렁하고 가벼운 옷이 필요합니다. 반면, 냉장실에서 일하는 사람들에게는 더 무거운 옷이 필요합니다.

다음은 회사 직원의 안전과 편안함을 유지하기 위해 의류를 조사할 때 고려해야 할 주요 요소입니다.

효율성과 비용 . 충족해야 하는 품질 표준과 재료의 인열 저항성을 고려하십시오. 일회용 또는 일회용 의류를 선택하는 것은 비용이 많이 들 수 있지만 재사용 가능한 장비를 세탁하면 소재가 마모되고 찢어지기 쉬워 효율성이 낮아질 수 있습니다. 비용을 최소화하기 위해 가장 낮은 품질의 품목을 선택하면 결국 더 비쌀 수 있습니다. 따라서 PPE의 효율성을 보장하려면 먼저 품질 표준을 설정해야 합니다.

핏과 편안함 . 고용주가 직원의 PPE를 구매할 때 간과하는 경향이 있는 요소 중 하나는 핏과 편안함입니다. 식품 산업 종사자들은 여러 대의 기계를 작동하고 오랜 시간 동안 서 있습니다. 부적절한 사이징은 직원을 불편하게 만들어 생산성이 저하됩니다. 또한, 헐렁하거나 너무 큰 장비는 오븐이나 기타 고열 구역 근처에서 사용하면 기계에 걸리거나 화재 위험이 있을 수 있습니다.

식품 산업에는 여러 유형의 PPE가 필요합니다. 오염 방지용 장갑, 작업화, 마스크, 앞치마 등이 포함됩니다.

안면 마스크는 입자 흡입을 완전히 방지할 수는 없지만 작업자의 입과 코에서 나오는 큰 호흡기 방울이 식품과 접촉하는 것을 방지하여 식품 오염을 방지합니다. 위험한 흡입제에 노출된 작업자는 질병 예방을 위해 인공호흡기가 필요할 수 있습니다.

식품산업은 움직임이 많습니다. 칼과 같은 날카로운 물체를 다루는 작업도 포함됩니다. 직원의 발을 베임이나 기타 부상으로부터 보호하려면 우수한 품질의 작업화가 필요합니다. 또한 RTE 환경에서 전용 신발 프로그램은 교차 오염의 위험을 줄입니다. 직원들은 미끄러지거나 넘어지는 것을 방지하기 위해 미끄럼 방지 신발도 필요합니다.

PPE 요구 사항을 결정하는 첫 번째 단계는 작업 환경에 대한 위험 평가를 수행한 다음 각 환경에 필요한 PPE를 일치시키는 것입니다.

의류 산업의 패션 트렌드는 변화하고 있으며 PPE도 예외는 아닙니다. 식품산업 보호복의 최근 동향은 다음과 같습니다.

가벼운 의류 . 한때 보호복은 무거워야 한다고 믿었습니다. 그러나 직물이 발전하고 직원의 편안함과 민첩성에 대한 요구가 커짐에 따라 의류 제조업체와 디자이너는 오래되고 무거운 소재와 동일한 보호 기능을 제공하는 더 얇고 가벼운 소재를 결합하는 방법을 배웠습니다.

더 높은 수준의 보호가 필요함 . 코로나19 팬데믹으로 인해 적절한 PPE의 중요성에 대한 인식이 높아졌고, 이로 인해 기업은 직원과 식품을 보호하기 위해 표준 보호 수준보다 더 높은 수준의 보호 기능을 제공하는 PPE를 찾게 되었습니다.

온라인 존재 . 인터넷과 전자상거래의 성장은 많은 PPE 사용자가 PPE를 평가하고 구매하기 위해 디지털/전자상거래 사이트에 점점 더 의존하고 있음을 의미합니다.